SCIENCES DES PRODUCTIONS ANIMALES
La spécialité Sciences des productions animales de l’Ecole Supérieure d’agronomie propose une formation de qualité pour les étudiants souhaitant devenir ingénieur agronome spécialisé en Systèmes et Produits de l’Elevage.
Objectifs de la formation
La formation en Sciences des productions animales de l’Ecole Supérieure d’agronomie est axée sur la compréhension approfondie de différents domaines liés à l’élevage, tels que l’alimentation, la reproduction, la génétique, l’environnement et le bien-être animal. Les étudiants sont également formés à la gestion des systèmes d’élevage et des filières animales, ainsi qu’à la gestion de la qualité des produits animaux et des effluents d’élevage. La formation met également l’accent sur les enjeux de durabilité en élevage, en formant les étudiants à comprendre les différentes actions possibles pour assurer la durabilité de l’élevage.
Compétences visées
Les compétences visées par la formation en Sciences des productions animales sont variées et complètes. Les étudiants seront capables d’élaborer des programmes d’alimentation en production animale, des programmes d’amélioration génétique d’un troupeau, ainsi que des programmes de culture. Ils seront également formés à évaluer les qualités des aliments utilisés en production animale, ainsi qu’à comprendre la situation technico-économique et financière d’une entreprise agricole.
La spécialité Sciences des productions animales de l’Ecole Supérieure d’agronomie est une formation complète qui permet aux étudiants de devenir des ingénieurs agronomes spécialisés en Systèmes et Produits de l’Elevage. Les objectifs de la formation et les compétences visées sont variés et permettent aux étudiants d’avoir une compréhension approfondie des différents domaines liés à l’élevage. Cette spécialité est une excellente opportunité pour les étudiants passionnés par l’élevage et souhaitant se spécialiser dans ce domaine.
Programme d'enseignement
Semestre 1
Unité fondamentale | Unité de méthodologie | Unité de découverte | Unité transversale |
Aliments de bétail et Valeurs nutritionnelles | Santé animale et toxicologie alimentaire | Reproduction, lactation et croissance | Méthodologie de travail |
Nutrition et métabolisme des nutriments chez les ruminants | Systèmes de production et caractéristiques des produits agricoles | Anglais | Veille documentaire et recherche bibliographiques |
Nutrition et métabolisme des nutriments chez les monogastriques | Statistiques Appliquées |
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Semestre 2
Unité fondamentale | Unité de méthodologie | Unité de découverte | Unité transversale |
Zootechnie I : Conduite d’élevage des ruminants à laits (bovins, ovins, caprins, camelins) | Contrôle de qualité et analyses des aliments d’origines animales | Ethologie et bien-être animal | Anglais scientifique |
Zootecnhie2 : Conduite d’élevage des ruminants à viandes (bovins, ovins, caprins, camelins) | Production Fourragère et technologie des aliments de bétail | Bioéthique et biotechnologies animales | Stage en entreprise |
Zootechnie 3 : conduite d’élevage avicole : animaux à chair et production d’œufs | Gestion de l’entreprise |
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Semestre 3
Unité fondamentale | Unité de méthodologie | Unité de découverte | Unité transversale |
Hygiène alimentaire des produits animaux | Amélioration génétique | Traçabilité dans l’industrie d’élevage | Mécanisations dans les productions animales et Bâtiments d’élevages |
Biologie et physiologie intégrée du muscle | Méthodologie de recherche et expérimentation | Connaissances et maitrises des Systèmes d’élevage durables |
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maitrise de la qualité des produits animaux (lait, viande, œuf) | Gestion de projet de filière animale |
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Semestre 4
Stage en entreprise sanctionné par un mémoire et une soutenance.
Enseignants de la spécialité
Nom et prénom | Diplôme graduation | Diplôme post graduation | Spécialité | Type d’intervention |
BOUDEROUA Kaddour | Doctorat d’état | Prof | Production animale | Cours et encadrement |
El affifi Mohamed | Doctorat science | MCA | Production animale | Cours et encadrement |
Litim Miloud | Doctorat science | MCA | Physiologie de la reproduction | Cours TP et encadrement |
BOUDEROUA Yousra | Doctorat LMD | MCA | Sciences et technologies agroalimentaires | Cours TP et encadrement |
BERRIGHI Nabila | Doctorat LMD | MCA | Sciences et technologies agroalimentaires | Cours TP et encadrement |
KHAOUCHENE Asmaa | Doctorat LMD | MCB | Sciences et technologies agroalimentaires | Cours TP et encadrement |
BELABBES Mohamed | Doctorat LMD | MCB | Production animale | Cours TP et encadrement |
BARKA Mohamed | Doctorat LMD | MCB | Production animale | Cours TP et encadrement |
BOURMITA Younes | Doctorat science | MCB | Biochimie | Cours et encadrement |
ATTOU Sahnoun | Doctorat science | MCB | Production animale | Cours TP et encadrement |
Benkrizi Nawel | Doctorat LMD | MCB | Production animale | Cours TP et encadrement |
Berber Amel | Doctorat LMD | MCB | Commerce international et logistique | Cours et encadrement |
Effectifs des étudiants
Année | Effectifs |
2018-2019 | 17 |
2019-2020 | 20 |
2020-2021 | 16 |
2021-2022 | 18 |
2022-2023 | 12 |