Sortie pédagogique à ferme d’élevage Belharmi

Une sortie sur terrain à ferme d’élevage Belharmi route d’Oran Mostaganem, a été effectuée l’après midi du lundi 23 mai 2023 par les étudiants de 4eme année spécialité sciences des productions animales, en compagnie du Pr. Bouderoua (Directeur de l’ESAM) et M. Khaouni Nadir (Responsable des laboratoire de l’ESAM)

Offre de bourses en Russie

La Fédération de Russie, met à la disposition des étudiants, des bourses d’études au titre de l’année universitaire 2023-2024. Ce programme, est destiné aux étudiants inscrits en dernière année de Master en science de l’ingénieur, qui souhaitent poursuivre des études supérieures en Russie à titre individuel de niveau Doctorat et remplissant les critères d’éligibilité à une formation résidentielle à l’étranger.

Formation vidéos pédagogiques pour les enseignants

Nous sommes ravis de partager avec vous quelques photos prises lors du dernier jour de la première session de formation pour les enseignants de notre école. Cette formation intitulée « Comment réaliser des vidéos pédagogiques? » s’est déroulée sur une durée de 6 heures et a été animée par le Dr. Labdaoui Zine Eddine, chargé de la communication à l’Ecole Supérieure d’Agronomie de Mostaganem.

Test de dégustation de couscous à base de quinoa

Dans le cadre d’une thèse de doctorat préparée par la doctorante Bendaoud Saliha encadrée par Prof. Belkacemi Louiza, s’est déroulé le mardi 2 mai un test de dégustation de couscous à base de quinoa produit dans le sud Algérien. La valorisation des graines de quinoa « technologiquement traitées » en élaborant un plat traditionnelle promouvrait la popularisation de sa consommation par les Algériens en particulier ceux atteints intolérance au gluten, de diabète ….
Pour information, Le quinoa est une pseudo céréale originaire des Andes. Ses graines présentent une haute valeur nutritionnelle avec un niveau élevé en protéines de bonne valeur biologique, une richesse en composés bioactifs et enfin une absence de gluten